TUREK W EGIPCIE
Mottem "Wyższa Kultura Barowości" nowo otwarty "Lila Bar" przy ul. Strumykowej w Czarnkowie zaprasza klientów w swoje progi, obiecując potrawy, obsługę oraz atmosferę na najwyższym poziomie.
"Naszym celem było stworzenie dla Państwa miejsca o wyjątkowym charakterze, w którym nie tylko można się zrelaksować i spotkać ze znajomymi, ale przede wszystkim skosztować wysokiej jakości dań kuchni międzynarodowej." I rzeczywiście. Pomimo wystroju nawiązującego do starożytnego Egiptu, ze ściennymi płaskorzeźbami oraz mnóstwem wykonanych na północy Afryki ozdób, potrawy z karty dań swoje korzenie mają w różnych krajach Europy i Azji. Wiodącą potrawą jest orientalny kebab, serwowany w kilku odmianach z rozmaitymi dodatkami. Miłośników smaków z południa starego kontynentu z pewnością zainteresuje tortilla, spaghetti bolognese, makaron w sosie śmietanowym lub pizza w kilku rodzajach, której niespotykaną w okolicy cechą jest wyjątkowo cienkie ciasto. Nie zapomniano też o tradycjonalistach, dla których bar przygotowuje "pyszną zupę z kociołka" i "obiadowe danie dnia". Po pomidorowej, pieczarkowej, czy góralskiej kwaśnicy można zjeść kotlet schabowy, zraz wieprzowy lub rybę zapiekaną w cieście. Oczywiście wachlarz wszystkich potraw wraz z deserami i napojami jest znacznie większy, jednak zupy i dania obiadowe nie figurują na stałe w menu a ich połączenie i dzień serwowania ustala obsługa.
Jak podkreśla turecki szef kuchni Suleyman Köycü, wszystkie potrawy przyrządzane są na miejscu, z najwyższej jakości produktów, według oryginalnych przepisów, ze świeżymi dodatkami i bukietem odpowiednich przypraw. Dodatkowo, aby w pełni docenić charakter dania, zaleca osobistą wizytę w barze, gdzie zamówienie trafia do klienta prosto z kuchni.
Polak lubi dobrze zjeść. Dobrze, czyli w ciekawym miejscu, dużo, tanio i smacznie - niekoniecznie w tej kolejności. Czy tak jest w "Lila Bar"? Żeby się przekonać wystarczy sprawdzić. Smacznego!
Marcin Małecki