"NA TROPIE ZDROWEGO ODŻYWIANIA"
Koniec roku szkolnego to czas wielu emocji, wzruszeń, pożegnań i radości. To również moment na refleksję, podsumowanie pracy i zestawienie grupowych osiągnięć. "Kokoszki - Smakoszki" z Przedszkola Miejskiego nr 2 im. Jana Brzechwy w Czarnkowie realizowały ogólnopolski projekt edukacyjny "Na tropie zdrowego odżywiania" związany z wieloma aktywnościami, ogromem wiedzy i zaangażowaniem nie tylko nauczycieli i dzieci, ale także ich rodzin.
Wszystko zaczęło się od zajęć otwartych pt. "Witaminowe przyjęcie cz. 1". Wówczas dzieci były już po występnym etapie, podczas którego zdobyły podstawową wiedzę na tema zasad prawidłowego żywienia. Następnie ruszyła realizacja poszczególnych modułów w przedszkolu, czyli poznanie ośmiu poszczególnych warzyw i owoców oraz ośmiu składników odżywczych i ich znaczenia w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Równocześnie wędrowała "Księga Zdrowego Odżywiania Kokoszek - Smakoszek", którą dzieci po kolei zabierały do swoich domów, wykonywały zdrowy posiłek lub danie i skrupulatnie dokumentowały to w księdze. Skutkiem tego powstał zbiór dwudziestu czterech potraw z przepisami pełnymi warzyw, owoców i miłości, bo przygotowywanych wraz z bliskimi. Dzieci poznając określone warzywa i owoce wykonywały różne ćwiczenia Profesora Animki, wśród których były zadania plastyczne, matematyczne, ruchowe, jednak ulubione bez wątpienia były zajęcia kulinarne. W ich ramach wykonały między innymi zieloną galaretkę z kiwi, sok z buraka i jabłka, koktajl grejpfrutowy, kiszoną kapustę i zdrowy krem czekoladowe z awokado. Zasadziły również cebulki do przedszkolnego ogródka, utworzyły uprawę awokado i hodowlę kiełków brokuła. Ponadto w sali powstał kącik witamin, do którego trafiały wszystkie zdobyte składniki odżywcze. Uwiecznieniem projektu były zajęcia otwarte z członkami rodzin dzieci "Witaminowe przyjęcie cz. II", podczas których wykonano zdrowe i kolorowe koktajle owocowe, sok z buraków i jabłek oraz desery z zielonego biszkoptu (ze szpinakiem), malinowej galaretki i przeróżnych owoców. W trakcie zajęć odbyły się również zabawy muzyczo - ruchowe oraz sprawdzające uważność słuchową. Dzieci przy wsparciu zaproszonych gości odśpiewały fragment Hymnu zdrowych dzieciaków, po czym zostały nagrodzone dyplomami za udział w projekcie z podziękowaniami od samego Profesora Aminki. Dzieci odzyskały wszystkie osiem brakujących składników odżywczych, obecnie zabezpieczonych w Światowym Skarbcu Składników Odżywczych.
Korzystając z okazji należy jeszcze raz podziękować dzieciom oraz członkom ich rodzin za zaangażowanie w realizację projektu i wspólnie bardzo miło spędzony czas. To pewne, że zrobiliśmy duży krok w kierunku kształtowania postawy prozdrowotnej wśród przedszkolaków. Oby były zdrowe, pełne radości i pozytywniej energii.
Natalia Świętek
