CO NIECO O ZDROWIU

1 kwietnia obchodziliśmy Prima Aprilis, czyli święto żartów, dowcipów i psikusów. Jednakże tego dnia miało miejsce jeszcze jedno wydarzenie, tym razem na poważnie, niemniej jednak łączące kreatywną zabawę z nauką.

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Czarnkowie wraz z pracownikami Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku miał przyjemność gościć u siebie dzieci grupy "Plastusie" z Przedszkola Miejskiego Nr 1 "Bajkowy Świat" w Czarnkowie w związku z zajęciami promującymi zasady prawidłowego odżywiania i aktywności fizycznej. Placówka uczestnicząc w spotkaniu wpisała się w koncepcję Projektu PL0432 "Bądźmy zdrowi - wiemy, więc działamy", którego celem bezpośrednim jest zmniejszenie liczby dzieci i młodzieży narażonych na nadwagę, otyłość i choroby dietozależne, i który jest przez nią realizowany od 2010 r.
W celu przybliżenia tematyki zajęć wnętrze sali konferencyjnej Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Czarnkowie ponownie zmieniło się nie do poznania, przyjmując wiosenne owocowo - warzywne aranżacje zachwycające intensywnością barw. Przedmiotem spotkania była chęć zwrócenia uwagi najmłodszych na to jak można jeść zdrowo i kolorowo, bardziej świadomie wybierać wartościowe produkty żywieniowe i w konsekwencji jak unikać niezdrowego, przetworzonego jedzenia. Zajęcia przebiegały w radosnej atmosferze przybierając formę krótkich pogadanek na temat zdrowego odżywiania, wpływu poszczególnych składników znajdujących się w pokarmach na funkcjonowanie organizmu, skutków niewłaściwego żywienia, znaczenia ruchu, aktywności fizycznej, roli wody w organizmie oraz higieny jamy ustnej, a wszystko było "okraszone" nutką dobrej zabawy. Dzięki aktywnym formom edukacji, takim jak rysowanie drogi w labiryncie, na końcu którego znajduje się zdrowy przysmak, rozpoznawanie owoców i warzyw, podział produktów na zdrowe i niezdrowe przekąski z wykorzystaniem rekwizytów, układanie piramidy żywienia, a w ramach podsumowania zajęć zabawa "jak żyć zdrowo - prawda czy fałsz" maluchy mogły dłużej skupić uwagę i rozwijać pamięć oraz spostrzegawczość. Do omówienia składników żywności wykorzystano autentyczne produkty spożywcze, a w zobrazowaniu zawartości cukru w poszczególnych napojach: coca-cola, woda smakowa i woda naturalna uczestniczyły same dzieci, które odliczały ilość łyżeczek cukru odmierzanych do szklanek. Spotkaniu towarzyszyły filmy animowane z podkładem muzycznym. Przerywnikiem w zajęciach okazały się wystawione na stołach kolorowe półmiski wypełnione owocami i warzywami oraz napoje w postaci 100% soków, które sprawiły, że mali uczestnicy spotkania nie mogli powstrzymać się od spałaszowania zdrowych przysmaków.
Mamy nadzieję, że organizacja takich spotkań jak powyższe zwróci uwagę najmłodszych na to, co jedzą oraz zachęci ich do spożywania zdrowych, ważnych dla prawidłowego rozwoju produktów, nie zapominając jednocześnie o drugim aspekcie warunkującym zdrowie, a mianowicie aktywności fizycznej. W podsumowaniu warto przytoczyć złote zasady "na talerzu": prawidłowe rozłożenie posiłków (4-5 w ciągu dnia z przerwą pomiędzy nimi 3-4 godz.); śniadanie, które da energię na cały dzień i napędzi metabolizm: I (np. płatki śniadaniowe z mlekiem, a jako dodatek warzywa i owoce) i II (np. kanapki na bazie pieczywa pełnoziarnistego z masłem, wędliną, serem, pieczonym mięsem czy pastą jajeczną oraz warzywami); urozmaicenie, czyli zapobieganie powstawaniu niedoborów uwzględniając w codziennym jadłospisie produkty ze wszystkich grup: 1. owoce (2-4 porcji/dzień) i warzywa (3-5 porcji/dzień), 2. produkty zawierające węglowodany złożone stanowiące podstawowe źródło energii – powinny występować w każdym posiłku w ciągu dnia, 3. produkty nabiałowe, czyli najlepsze źródło wapnia, białka i witaminy A, 4. mięso, ale spożywane z umiarem - najlepiej wybierać chude gatunki mięs, a także zastępować je roślinami strączkowymi i rybami, 5. tłuszcze roślinne; i oczywiście woda, która jest niezbędnym składnikiem pożywienia (zaleca się, aby 6-latek wypijał ok. 1,7 l wody/dobę w postaci napojów oraz zawartą w pokarmach). A "poza talerzem" oczywiście aktywność fizyczna. Pamiętajmy, że zdrowe dzieci to nasz kapitał.
www.badzmyzdrowi.pl.
Celina Mikołajewska
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Czarnkowie

Redakcja Czarnkow.INFO: 64-700 Czarnków, os. Parkowe 21/37, tel/fax 600 545 261, czarnkow.info@onet.pl
© Marcin MaÅ‚ecki Jacek Dutkiewicz 2004-2024. Wszelkie prawa zastrzeżone.